BURGER DE FALÁFEL COM SALADA RUSSA VEGANA uma versão colorida e saborosa.



INGREDIENTES

  • 1/2 xícara de cenoura

  • 1/2 xícara de batata

  • 1/2 xícara de mandioquinha

  • 1/2 xícara de margem

  • 1/2 xícara de ERVILHAS FRESCAS

  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Cortar todos os legumes em Camponesa (quadradinho), cozinhar em água fervente até ficarem ao dente, deixe esfriar. Misture todos os ingredientes, com a MAIONESE VEGANA*, corrigir o sal.

*Receita disponível no blog.

Servir com batas gratinadas e Burger de Falafel. Um prato saudável e bastante leve para seu dia-a-dia!


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